5 recettes de bowl pour bien débuter la journée

Matin heureux, matin bowl !

7H00 : votre réveil sonne.
7H01 : vous repoussez votre réveil.
Il est maintenant 7H45 et vous êtes officiellement en retard dans votre préparation du matin.
Vous partez de chez vous sans rien avaler. Résultat : 9H00 et votre ventre crie déjà famine. Et ça se reproduit encore et encore, jour après jour.

Et si on se prenait un peu plus le temps et qu’on déjeunait en paix ? Ce qu’il vous faut c’est un petit-déjeuner sain, savoureux et surtout complet… comme des bowl. Allez, L’eau Minérale de Wattwiller partage avec vous 5 recettes de bowl pour bien débuter la journée ! 

Granola bowl

Ingrédients
– 50 g de granola
– 150 g de fromage blanc au soja
– Myrtilles 
– 6 fraises
– 4 carrés de chocolat noir
– 8 noix de cajou nature
– 2 c. à soupe de sirop d’agave

Préparation
– Lavez 6 fraises et les couper en lamelles
– Versez le fromage blanc dans un bol et incorporez 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
– Ajoutez les lamelles de fraises dans le granola. Mélangez.
– Versez sur la préparation le reste du granola, les noix de cajou, les myrtilles et les carrés de chocolat noir
– Rajoutez 1 cuillère à soupe de sirop d’agave sur le dessus

Bowl flocons d’avoine et compote

Ingrédients 
– 100 g de fromage blanc
– 1 pomme + 1/2 pomme
– 1 moitié de cuillère à soupe de sucre de canne
– 0,25 g de gousse de vanille
– 50 g de flocons d’avoine
– 25 g de noix
– 25 g d’amandes
– Pépites de chocolat noir (à vous de déterminer la quantité)
– 12,5 g de copeaux de noix de coco

Préparation
– Préparez la compote de pomme à l’avance (épluchez les pommes, les découper en morceaux fins, déposez les pommes, le sucre, la gousse de vanille grattée et laissez mijoter à feu doux pendant 25 minutes en remuant-mixez le tout)
– Concassez les noix et amandes à l’aide d’un couteau, mélangez tous les ingrédients du muesli dans un saladier et mélangez jusqu’à ce que le muesli soit homogène.
– Répartissez le muesli, le fromage blanc et la compote dans le bol
– Disposez les lamelles de pomme 

Smoothie bowl banane-choco gourmand

Ingrédients                                                                                   
– 2 bananes         
– 10cl de lait de noisette ou lait de votre choix
– 1 cuillère à soupe de cacao 
– 2 cuillères à soupe de noisettes
– 2 cuillère à soupe de granola ou céréales de votre choix
– 1 carré de chocolat noir
– 1 cuillère à soupe de miel 

Préparation
– Mixez la banane, le lait de noisette ou autre avec le carré de chocolat noir râpé
– Ajoutez le granola et déposez un filet de miel 

Smoothie bowl aux fraises et framboises

Ingrédients
– 120 ml d’eau, de lait ou de boisson végétale
– 30 g de fraises
– 20 g de framboises
– 1 yaourt 

Préparation
– Lavez et équeutez les fraises puis les déposer dans le bol du mixer
– Ajoutez les framboises lavées et mixez grossièrement
– Ajoutez le yaourt puis mixez de nouveau jusqu’à obtention d’une préparation homogène
– Versez dans le bol
– Déposez délicatement les fraises coupées en fines lamelles puis les framboises et terminez par la noix de coco et les graines de chia.

Bowl pomme/kiwi/amandes

Ingrédients
– 1 pomme
– 1 kiwi
– Amandes
– Flocons d’avoine
– Lait de riz
– Graines de chia

Préparation
– Lavez, épluchez puis couper des dés de pommes 
– Faites la même chose mais en lamelles pour le kiwi
– Faites des rangées de flocons d’avoine, de lait de riz et de graines de chia

Voilà, vous n’avez désormais plus aucune excuse valable pour skipper l’étape du petit-déjeuner et surtout vous avez de quoi vous régaler au petit matin. Prendre le temps le matin c’est un peu débuter la journée sur un instant sérénité.

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