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Une eau très peu salée
Consommons nous trop de sel ?
Selon un rapport de l’Institut national de la santé et de la recherche médicale, un Français consomme en moyenne 10 g de sel par jour, alors que l’Organisation mondiale de la santé estime que les besoins nutritionnels n’excèdent pas 5 grammes de sel par jour.
Consommé en quantité raisonnable, le sel n’est pas un ennemi, il est même vital pour l’organisme. Cependant, l’alimentation a considérablement évolué au cours du dernier siècle. Nos aliments de tous les jours sont plus salés (plats cuisinés, viandes panées, charcuteries, chips, pains, fromages, sauces, etc.), le sel servant d’exhausteur de goût.
Alors autant ne pas en rajouter avec l’eau, notamment lorsque l’on cherche à réduire sa consommation de sel et surtout lorsque l’on choisit son eau gazeuse.
Si l’eau minérale pétillante de Wattwiller est reconnue pour sa pureté, elle est également très peu salée (0.003g/l, soit l’une des plus basses teneurs en sodium). C’est ce qui lui donne ce goût si particulier, tellement apprécié sur vos tables.
Wattwiller est plus de 50x moins sodée que la marque d’eau gazeuse la plus vendue dans l’Est de la France ! Et même deux fois moins salée que Salvetat.
Wattwiller s’engage aux côtés de la FRHTA pour une baisse de la consommation de sel en France.
La Fondation de Recherche sur l’Hypertension Artérielle (FRHTA) fondée en 2006 a pour but de définir, de promouvoir et de financer des activités de recherche dans le domaine de l’hypertension artérielle et des maladies associées. Ces activités de recherche seront menées, en référence à des études fondamentales, cliniques et/ou épidémiologiques conduites chez l’animal et chez l’homme. Elles devront s’inscrire dans le cadre d’une concertation multidisciplinaire avec implication de nombreuses spécialités telles que la cardiologie, la médecine interne, la diabétologie, la néphrologie, la pharmacologie...
